Ceviche de Tilápia: Uma Delícia Refrescante e Saborosa para Compartilhar
- Fácil
- 30min
- 5 Pessoas
O ceviche é uma iguaria refrescante e saborosa originária da América Latina, que combina a frescura do peixe branco com a acidez do limão. Neste artigo, vamos compartilhar a receita de um delicioso ceviche de tilápia, perfeito para cinco pessoas. Além disso, você descobrirá dicas valiosas para aprimorar o sabor e a qualidade deste prato. Aproveite e delicie-se com essa criação culinária!
Ingredientes
- 1 kg de filés de tilápia, cortados em cubos médios
- 1 cebola roxa média, fatiada finamente
- Suco fresco de 8 limões
- 1 colher de sopa de salsinha picada (ou coentro, conforme preferência)
- 2 raminhos de tomilho (somente as folhas)
- 2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes, picadas
- 2 colheres de chá de Sal Temperado com Ervas da Essência do Vale
- Molho de Goiaba com Cebola Caramelizada da Essência do Vale (a gosto)
Modo de Preparo
- Comece preparando o peixe: coloque os cubos de tilápia em uma tigela.
- Tempere com o Sal Temperado com Ervas da Essência do Vale e adicione as pimentas dedo-de-moça picadas. Misture suavemente para garantir que os sabores se integrem.
- Acrescente metade das fatias de cebola e o suco fresco de metade dos limões. Misture delicadamente.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe marinar na geladeira por 10 a 30 minutos, permitindo que o peixe absorva os sabores.
- Após o tempo de marinada, adicione o restante das fatias de cebola, a salsinha (ou coentro) picada e as folhas de tomilho. Misture com cuidado para manter a textura dos ingredientes.
- Pingue o Molho de Goiaba com Cebola Caramelizada da Essência do Vale sobre o ceviche, de acordo com o seu gosto pessoal.
Experimente variar os tipos de limão utilizados para um toque diferenciado. Limões cravos podem proporcionar um sabor ainda mais intrigante ao prato. Além disso, sirva o ceviche acompanhado de tortilhas crocantes ou torradas para uma experiência completa de texturas e sabores.
Com essa receita de ceviche de tilápia, você poderá desfrutar de uma explosão de sabores frescos e cítricos, perfeita para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais. Lembre-se de que o ceviche é uma preparação que valoriza a qualidade dos ingredientes e a simplicidade da técnica, resultando em um prato incrivelmente delicioso e saudável.
