Receita de Mousse de Morango Funcional com Biomassa de Banana Verde
- Fácil
- 30min
- 2 Pessoas
Desfrute de uma deliciosa e saudável sobremesa, esse Mousse de Morango Funcional fica sensacional, preparado cuidadosamente com a renomada Biomassa de Banana Verde da Essência do Vale. Esta receita é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa sem lactose e com baixo teor de gordura, perfeita para satisfazer os desejos doces de forma saudável. Descubra como criar um mousse cremoso e nutritivo que você pode saborear com prazer.
Ingredientes
- 300g de morangos frescos (pode usar morangos congelados, evitando a polpa)
- 4 colheres de sopa de Biomassa de Banana Verde Essência do Vale
- 4 colheres rasas de açúcar demerara (ou escolha entre Eritritol ou Xilitol para uma versão sem açúcar)
- ½ xícara de chá de água
- ½ pacote de gelatina incolor e sem sabor
Modo de Preparo
- Comece diluindo a gelatina na água da receita, garantindo que esteja bem dissolvida.
- Utilize um mixer para bater a mistura, preferencialmente, para evitar a introdução excessiva de água e preservar a consistência final do mousse.
- No copo do mixer, adicione os morangos, o açúcar escolhido e a gelatina previamente diluída.
- Triture os morangos gradualmente, incorporando uma colher de biomassa de banana verde a cada vez, até que a mistura alcance uma textura homogênea e cremosa.
- Distribua o mousse nas taças individuais e leve à geladeira para resfriar até a hora de servir.
- Na hora de servir, adicione um toque de frescor à apresentação, decorando cada porção com um morango fresco ou um pequeno galho de hortelã.
Experimente personalizar esta receita conforme a estação, utilizando frutas da época em vez de morangos. A versatilidade deste mousse funcional permite que você crie sobremesas saudáveis e saborosas com diferentes sabores, mantendo o mesmo nível de nutrição e prazer.
Aproveite essa receita para se deliciar com uma sobremesa funcional que combina perfeitamente com um estilo de vida saudável. A Biomassa de Banana Verde Essência do Vale é o segredo para a cremosidade e a consistência desse mousse irresistível.
